Micelio Pioppini Secco 100g per coltivazione Funghi (Pholiota Aegerita)

Consigli pratici: Il composto più economico per la coltivazione è la paglia in balla.

Immergere in acqua una balla completa ancora legata (Kg. 15 circa) utilizzando una vasca o un sacco di plastica. Lasciarla immersa per 24 ore e poi farla gocciolare per 4-5 ore. Con un paletto appuntito praticare dei fori nella balla ad intervalli regolari di 10 cm. e a diversa profondità. Inoculare in ogni foro 5-6 grammi di micelio. Richiudere la balla in un sacco di plastica e porla in un ambiente a temperatura di 18-20 gradi fino al momento in cui la massa risulta invasa da una formazione micotica bianca (circa 6-7 settimane).

A questo punto aprire il sacco e metterlo in un ambiente umido ombreggiato e sufficientemente illuminato per consentire la fruttificazione che sarà lunga ed abbondante. Un secondo metodo pure economico consiste nell‘inoculare il micelio su tronchetti di legno dolce (pioppo, gelso, salice, platano, fico ecc.) tagliati da non più di un mese. Procurare tronchetti del diametro di 30-40 cm. alti 40-50 cm. Lavarli e spazzolarli bene con acqua pulita e poi lasciarli gocciolare appoggiandoli dalla parte della corteccia per non inquinare il legno. Prendere un telo pulito di plastica trasparente abbastanza grande e stenderlo sul pavimento del locale scelto per l’incubazione; spargere un leggero strato di micelio nello spazio corrispondente al diametro del primo tronchetto che vi appoggeremo, su questo spargere altro micelio e sovrapporre il secondo tronchetto e così per il terzo tronchetto sul quale si spargerà ancora micelio che si coprirà con 5-6 cm. di segatura fresca. Avvolgere i tronchetti con il foglio di plastica a mo‘ di sacco e praticare quattro cinque forellini nel sacco per consentire la circolazione dell’aria.
La temperatura ideale del locale di incubazione deve essere intorno ai 20 gradi per favorire il periodo di incubazione che nornalmente è di 3-4 mesi. E‘ importante controllare la temperatura e l’umidità. Se si nota la scomparsa delle goccioline versare nel sacco qualche bicchiere d’acqua. Il termine del periodo di incubazione è caratterizzato dalla invasione dei tronchi da parte delle ife: i tronchetti si presentano completamente ricoperti da una patina consistente e biancastra. E‘ giunto il momento di aprire il sacco di plastica aerare l’ambiente ed innaffiare i tronchetti ormai pronti a fruttificare abbondantemente. Una seconda soluzione più suggestiva è quella di trasportare i tronchetti in giardino in luogo ombroso ed umido, appoggiarli uno ad uno sul terreno pulito ed innaffiarli spesso se non piove. In situazione climatica favorevole la produzione sarà abbondante e continua fino ad esaurimento delle sostanze nutritive contenute nel legno dei tronchetti.