Chiarificante per Vini Bianchi e Rossi – Chimica Franke

Chimica Franke

Chiarificante per vini Rosssi

Chiarificante per vini Bianchi

Confezione chiusa: Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e ventilato.

Confezione aperta: Richiudere accuratamente e conservare in luogo fresco, asciutto, ventilato ed al riparo da umidità e calore.

DOSI: 50gr/hl per vini che si presentano velati

100 gr/hl vini mediamente torbidi

130 gr/hl vini molto torbidi

Peso netto: 100gr

Chiarificante per vini Bianchi

ENOCLAR B 

COMPOSIZIONE: Bentonite, caseina lattica, PVPP, carbone attivo.

APPLICAZIONI: Enoclar B grazie all’azione dei suoi componenti, consente di ottenere una rapida chiarificazione dei vini riducendo moltissimo i volumi delle fecce. La miscela dei prodotti contenuti nell’ Enoclar B consente di ottenere un miglioramento delle qualità organolettiche del vino.

MODALITA’ DI UTILIZZO: Preparare un secchio d’acqua calda pari a 10 volte il peso del prodotto da utilizzare (esempio: 1lt di acqua ogni 100gr di enoclar), versare lentamente il prodotto nel secchio agitando in modo energico per evitare la formazione di grumi , lasciare riposare per 2 ore (aggiungere un po’ d’acqua calda nel caso la massima risultasse visibilmente troppo densa). Trascorse le due ore versare il contenuto del secchio nella massa da trattare, effettuando rimontaggi per alcuni minuti. Lasciare riposare il vino per 4-5 giorni, quindi travasarlo per separare la massa dal deposito decantato sul fondo.

Chiarificante per vini Rossi

ENOCLAR R

COMPOSIZIONE: Gelatina atomizzata, albumina d’uovo, bentonite, carbone attivo.

APPLICAZIONI: Enoclar R grazie all’azione dei suoi componenti, consente di ottenere una rapida chiarificazione dei vini riducendo moltissimo i volumi delle fecce. La miscela dei prodotti contenuti nell’Enoclar R consente di ottenere un miglioramento delle qualità organolettiche del vino.

MODALITA’ DI UTILIZZO: Preparare un secchio di acqua calda pari a 10 volte il peso del prodotto da utilizzare ( esempio: 1lt di acqua ogni 100 gr di enoclar), versare lentamente il prodotto nel secchio agitando in modo energico per evitare la formazione di grumi, lasciare riposare per 2ore ( aggiungere un po’ di acqua calda nel caso la massa risultasse visibilmente troppo densa). Trascorse le due ore versare il contenuto del secchio nella massa da trattare, effettuando rimontaggi per alcuni minuti. Lasciare riposare il vino 4-5 giorni, quindi travasarlo per separare la massa dal deposito decantato sul fondo.