ENOSET GLEUCOMETRO – MOSTIMETRO GUYOT a 3 scale con termometro. Strumento di misura per Vino o Birra (ENOLOGIA)

Gleucometro a 3 scale.

Un gleucometro è, in sostanza, un densimetro che però differisce da altri strumenti costruiti per misurare la densità di liquidi più pesanti dell’acqua, e da quelli destinati a misurare la concentrazione di soluzioni zuccherine.

Questo strumento consente di determinare con sufficiente precisione la densità, la quantità di zucchero e il grado alcolico del vino che si otterrà dal mosto in esame.